Tacos de pollo

Receta de tacos de pollo

Una receta exquisita de tacos de pollo picantes con pimiento, cebolla y salsa ranchera. El queso rallado es el culmen de este estupendo plato.

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¿Cómo hacer tacos de pollo?

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En primer lugar tenemos que colocar una cazuela al fuego para preparar los tacos de pollo y añadir un poco de aceite de oliva. Añadimos la cebolla picada, el tomate rallado, el pimiento verde cortado en cincelado y el pimiento rojo troceado.

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Agregamos una pizca de sal y removemos todos los ingredientes. Cocinamos a fuego medio durante diez minutos y entonces añadimos la carne picada.

3

Agregamos la salsa ranchera, el tabasco, la guindilla muy picada, el ajo machacado y la salsa de tomate frito. Añadimos una pizca de sal, mezclamos todos los ingredientes de los tacos de pollo y cocinamos durante diez minutos a fuego fuerte.

4

Calentamos las tortas para tacos en el horno a baja potencia. Rellenamos los tacos de pollo, añadimos el queso rallado por encima y servimos muy caliente.

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Foto orientativa: Lifesupercharger

Nota del autor:

Podéis comprarlos precocinados, pero yo os recomiendo hacer las tortas para tacos de forma casera. No lleva mucho tiempo, y están mucho más ricos.

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